ყურძნის ჯიში: ცოლიკაური 100%
ყურძნის წყარო: იმერეთი
მოსავლიანობა: 9-12 ტონა/ჰა
ღვინის ტექსტურის "სიმძიმის" შეგრძნება, განისაზღვრება ღვინოში ალკოჰოლის შემცველობის, ყურძნის ჯიშის და მჟავიანობის კომბინაციით